目前分類:台媽講古 (146)
- Jun 13 Tue 2017 09:26
善變的阿桑
- Jun 12 Mon 2017 19:16
飯局接踵而至1
過了六月六日斷腸時,台媽的心也跟著斷腸了,聽著別人家的大小事,看著台嬤家的大小事,只是覺得人生這場戲,看得累,演得也累!
最近跟小墨喬時間吃飯,跟老文青吃飯很難溜!啊得台媽忙,小墨也忙翻了,再不去吃飯,台媽就要忙到八月了,且飯局已經排到七月了!
- May 15 Mon 2017 08:09
母親節報導
母親節剛過,家家戶戶搶著提早過節,當日過節!媒體的推波助瀾有增強效果。家庭有位稱職的女主人很重要,她是靈魂所在。台嬤病倒之後,台嬤家要擺出年節的菜色,盛況不再了!硬要擺出這種盛況,得勞動眾家姐妹出來共襄盛舉!
- Apr 20 Thu 2017 18:02
農村踏查
- Mar 10 Fri 2017 11:12
懶惰
咱們不能牽拖天氣,不能牽拖工作,就一個字-懶!因為沒人管,不是百廢具興,而是百廢待舉,聽了一堆男人列舉自己偉大的家庭功業,台媽自慚形穢,連書都不知道放到哪裡去了,
台媽:京都漫步中-花與咖啡--,這本書請找找看,我家這邊一團混亂,找不到!
- Mar 08 Wed 2017 14:35
女權提升
3月8日婦女節,對台媽而言,完全無感,煞不栽沒有放假!啊得有人陸續來祝38婦女節快樂,才連帶有感覺婦女節。
現代人強調-珍愛自己,對自己好一點。一個人不能先珍愛自己,卻對別人很好,是違反人性!
- Mar 06 Mon 2017 05:55
生日不生日
3月 5日晚上,台媽很努力地讀完FB上祝台媽生日快樂的文,一些人祝台媽生日快樂,趕忙回應讚。
以台媽的三C能力,會自己成立FB嗎?當然不會!不用擔心,年輕人會來成立,自然台媽就是他們的會員、成員、社員,連台媽在FB與年輕人對摃,其他年輕人看不下去了,還上來刪掉!重點:在台媽完全搞不清楚的情形下,所有對話就消失不見了,一直以為電腦當機溜!真相就是社團管理員看不下去,出來刪啦!
- Mar 05 Sun 2017 18:32
緣分
今天星期天,中午要去喝喜酒,但是早上還是去關仔嶺練腳力。早上5點摸黑出發,關仔嶺大凍山人山人海,今天不是連續假期,不知道為什麼它會人山人海!有一位前同事,每次到大凍山,都會碰到他們賢伉儷,以前他都會問,
你一個人來爬山?
- Mar 01 Wed 2017 17:00
城東台嬤的年夜菜-長年菜
50年代的台灣,經濟普遍不好,尋常生活通常三月不知肉味多,只能靠年節打打牙祭。一年中最大的節慶非除夕夜莫屬,祭拜祖先之後,緊接著吃團圓飯(俗稱圍爐),團圓飯是一年中的滿漢全席,飯桌上有魚,才能有餘,有雞才能有家(雞、家台語音同),先祭祖,再祭自己五臟廟。主中饋者難為無米之炊,年夜飯的生成則是考驗著各家主婦,成為家裡的魔法師,以巧手化尋常的青菜蘿蔔為神奇菜色,餵飽望眼欲穿、垂涎不已的家庭成員。
原本味苦的芥菜,一般透過汆燙來減少苦味,並保持顏色翠綠,用來煮干貝或雞肉是一道很好吃的料理。 50年代的尋常人家應該無法煮出這麼高檔的菜色!家母的一道年菜-長年菜,以刈菜-即芥菜為主,兒時不欣賞,因為色相普通,不吸引味蕾。年長後,離鄉背井,不再動-鼎灶,眾家姐妹年初二回娘家,津津樂道的家常年菜,不是以色取勝,竟然是以味取勝的長年菜!它的做法不繁複,只是把剩餘不用的廢棄物的價值發揮到極至而已。