台媽

農曆新年就快到了，本人的工作得等開春再繼續。

台媽會多方面地正向思考，面對現實，至少，今年把廚房的餐桌整理出一半桌面來使用，另外一半依然堆積雜物，客廳的小桌子挪出3分之1的桌面來使用，另外3分之2還是堆著雜物，很慶幸婆婆走了，要不然她會被台媽氣死，也很慶幸沒有媳婦，要不然一定在為年夜飯煩心。

要等台媽煮一桌菜，等到初一、十五都難，不過，今年2月真的煮了三斤的青蒜，想到就煮，煞不栽小魚點買了兩綑青蒜，一綑給台媽，幸好台嬤調教得還好，台媽可以自行煮菜，變化菜色，幸好台媽不挑食，臘肉炒青蒜、虱目魚肚湯加青蒜、連豆豉蒸虱目魚頭都加青蒜，任何菜都加蒜，實在是太便宜了，一盤綠油油的，什麼都可以哽下去，三不五十會有人送菜來，煞不栽年底青菜豐收，喜歡當快樂農夫者，比比皆是，可以消化這些菜者，不多！

台媽卯起來煮以及消化它們，其實不難，難在沒空，買6粒蛋，單單煮泡麵，一個月都煮不完6粒蛋，水果都是放到搭勃，台媽吃飯一向很有職業道德，第一、買便當回辦公室吃，第二、1點才去店裡吃，以免占用二人桌位，影響老板的翻桌率。

台媽爸等比較窄，但是肚子容量可撐船，這一兩天煮了1斤黑粒阿菜，需要用麻油炒嗎？不用！需要用薑絲炒嗎？免？普通沙拉油炒蒜頭加鹽就吃到歪腰了！想來台媽真的蠻好養的！

我的新年就是這樣吃下去！