台媽

目前辦公室吹冷氣中，外面必須短袖上場！

上一次計畫旗尾山縱走月光山，從第二登山口進入，走5小時的上坡下坡，外加豆腐岩稜線，一路攀岩再攀岩，上上下下，一直在岩石上彈跳，像猴子般拉索，台媽技巧差，臂力不夠，手快斷了，上午11時到靈山的頂福德祠，吃完中餐，稍做休息，12點半，略知35的嚮導立馬決定撤退回旗尾山第二登山口。因為上午10點前沒有到福德祠，就得撤，不然會摸黑下山！

咱們不能牽拖天氣，不能牽拖工作，就一個字-懶！因為沒人管，不是百廢具興，而是百廢待舉，聽了一堆男人列舉自己偉大的家庭功業，台媽自慚形穢，連書都不知道放到哪裡去了，

台媽：京都漫步中-花與咖啡--，這本書請找找看，我家這邊一團混亂，找不到！

3月8日婦女節，對台媽而言，完全無感，煞不栽沒有放假！啊得有人陸續來祝38婦女節快樂，才連帶有感覺婦女節。

現代人強調-珍愛自己，對自己好一點。一個人不能先珍愛自己，卻對別人很好，是違反人性！

天空霧濛濛，有兩點冷！台媽有練過，沒那麼冷，還是短袖在那邊跑來跑去。

所有的工作都給它停擺中，為什麼這麼皮？煞不栽關帳在11月底，一切耍廢中，---心情是平靜的嗎？當然是波濤洶湧！自己的路，自己走，沒有人可以替代！

3月 5日晚上，台媽很努力地讀完FB上祝台媽生日快樂的文，一些人祝台媽生日快樂，趕忙回應讚。

以台媽的三C能力，會自己成立FB嗎？當然不會！不用擔心，年輕人會來成立，自然台媽就是他們的會員、成員、社員，連台媽在FB與年輕人對摃，其他年輕人看不下去了，還上來刪掉！重點：在台媽完全搞不清楚的情形下，所有對話就消失不見了，一直以為電腦當機溜！真相就是社團管理員看不下去，出來刪啦！

今天星期天，中午要去喝喜酒，但是早上還是去關仔嶺練腳力。早上5點摸黑出發，關仔嶺大凍山人山人海，今天不是連續假期，不知道為什麼它會人山人海！有一位前同事，每次到大凍山，都會碰到他們賢伉儷，以前他都會問，

你一個人來爬山？

最近想東想西，盡做一些五四三沒營養的小事，小墨請台媽寫年菜一篇，她老人家竟然傳來，

小墨：能做一道，拍個照嗎？

2月去平溪，完全沒有方向感的台媽，到現在已經忘了路。

但是我記得一起去的人，和陽春麵的味道，以及回程時包子的口感。

50年代的台灣，經濟普遍不好，尋常生活通常三月不知肉味多，只能靠年節打打牙祭。一年中最大的節慶非除夕夜莫屬，祭拜祖先之後，緊接著吃團圓飯(俗稱圍爐)，團圓飯是一年中的滿漢全席，飯桌上有魚，才能有餘，有雞才能有家(雞、家台語音同)，先祭祖，再祭自己五臟廟。主中饋者難為無米之炊，年夜飯的生成則是考驗著各家主婦，成為家裡的魔法師，以巧手化尋常的青菜蘿蔔為神奇菜色，餵飽望眼欲穿、垂涎不已的家庭成員。

原本味苦的芥菜，一般透過汆燙來減少苦味，並保持顏色翠綠，用來煮干貝或雞肉是一道很好吃的料理。 50年代的尋常人家應該無法煮出這麼高檔的菜色！家母的一道年菜-長年菜，以刈菜-即芥菜為主，兒時不欣賞，因為色相普通，不吸引味蕾。年長後，離鄉背井，不再動-鼎灶，眾家姐妹年初二回娘家，津津樂道的家常年菜，不是以色取勝，竟然是以味取勝的長年菜！它的做法不繁複，只是把剩餘不用的廢棄物的價值發揮到極至而已。

地虎邦早晨略冷，直至目前，沒有半滴雨，天氣晴。

下午 1點，太陽很大顆，只能著差不多的外套上場囉！